Hoe weet je wanneer een pruim rijp is?

- Een rijpe pruim is meestal donkerrood of paars van kleur.

- Een onrijpe pruim zal lichtrood of groen zijn.

Door de textuur :

- Een rijpe pruim voelt zacht aan.

- Een onrijpe pruim zal stevig zijn.

Door zijn geur :

- Een rijpe pruim heeft een zoete, fruitige geur.

- Een onrijpe pruim heeft een scherpe, zure geur.

Door zijn smaak :

- Een rijpe pruim zal zoet en sappig zijn.

- Een onrijpe pruim zal zuur en samentrekkend zijn.