Is Witte Zinfadel een zoete wijn?

Ja, Witte Zinfandel wordt over het algemeen als een zoete wijn beschouwd. Het wordt geproduceerd uit de Zinfandel-druif, die bekend staat om zijn hoge suikergehalte. Tijdens het wijnbereidingsproces ondergaat Witte Zinfandel fermentatie, waarbij de gist de druivensuikers omzet in alcohol. De gisting wordt echter gestopt voordat alle suikers zijn omgezet, waardoor er wat restsuiker in de wijn achterblijft. Deze restsuiker geeft Witte Zinfandel zijn karakteristieke zoete smaak.