Waar dienen de stelen van wijnglazen voor?

De steel van een wijnglas heeft verschillende belangrijke functies:

- Temperatuurregeling :De steel zorgt voor een barrière tussen de hand en de kom van het glas, waardoor de wijn niet te snel opwarmt.

- Greep :Dankzij de steel kan het glas comfortabel en veilig worden vastgehouden, zonder risico op morsen.

- Esthetiek :De steel voegt een element van elegantie en verfijning toe aan het glas.

Bovendien kunnen de vorm en grootte van de steel invloed hebben op de manier waarop de wijn smaakt en ruikt. Een lange, smalle steel kan bijvoorbeeld helpen de aroma's van de wijn te concentreren, terwijl een korte, brede steel ervoor kan zorgen dat er meer lucht circuleert en de smaak verbetert.