Hoe lang zijn zwarte bonen in blik houdbaar?

Ongeopende zwarte bonen in blik hebben doorgaans een houdbaarheid van 1 tot 2 jaar vanaf de datum van inblikken, zolang ze maar in een koele, donkere voorraadkast of kast worden bewaard. Eenmaal geopend kunnen ingeblikte zwarte bonen maximaal 3 tot 4 dagen in hun vloeistof worden gekoeld, of goed afgedekt in een aparte luchtdichte verpakking gedurende maximaal 5 tot 7 dagen. Het is belangrijk om bedorven bonen uit blik die tekenen van bederf vertonen, zoals uitpuilende of lekkende blikken, ranzige geuren of ongewone verkleuringen, altijd weg te gooien.