Hoeveel weegt een portie rijst van 25 gram als deze gekookt is?

Het is moeilijk om precies te zeggen hoeveel een portie rijst van 25 gram zal wegen als deze wordt gekookt, omdat de hoeveelheid water die tijdens het koken wordt geabsorbeerd, kan variëren. Over het algemeen absorbeert rijst ongeveer tweemaal zijn gewicht aan water, dus een portie rijst van 25 gram kan na het koken ongeveer 50 gram wegen. Dit aantal kan echter variëren afhankelijk van het soort rijst en de bereidingswijze.