Wat is de interne temperatuur voor rijst?

Voor witte rijst:

- Gekookt: Minimaal 74 °C (165 °F).

- Geserveerd: Minimaal 60 °C (140 °F).

- Opgewarmd: Minimaal 74 °C (165 °F).

Voor bruine rijst:

- Gekookt: Minimaal 85 °C (185 °F).

- Geserveerd: Minimaal 60 °C (140 °F).

- Opgewarmd: Minimaal 74 °C (165 °F).