Wat is een rijstbed?

Een rijstbed is een soort tuinbed dat wordt gebruikt om rijst te verbouwen. Het is typisch een ondiep, overstroomd stuk land dat is voorbereid door de grond te ploegen, egaliseren en te eggen. Vervolgens wordt water aan het bed toegevoegd, wat helpt de grond vochtig en warm te houden, wat nodig is voor de groei van rijst. De rijstplanten worden vervolgens in het bed getransplanteerd en gekweekt totdat ze klaar zijn om te oogsten. Rijstbedden worden vaak gebruikt in gebieden waar water schaars is, omdat ze een efficiënt gebruik van waterbronnen mogelijk maken.