Welke twee eigenschappen moet voedsel hebben om het potentieel gevaarlijk te maken?

1). Vochtig :De meeste micro-organismen hebben water nodig om te groeien

2). Hoog gehalte aan voedingsstoffen :Micro-organismen hebben voedingsstoffen zoals eiwitten, vetten, koolhydraten en mineralen nodig om te groeien.