10 Duitse gerechten die je absoluut moet proberen?

1. Curryworst: Dit populaire straatvoedsel bestaat uit een gestoomde varkensworst geserveerd met een saus op basis van tomaten, op smaak gebracht met kerriepoeder. Het wordt meestal gegeten met brood of friet.

2. Schnitzel: Een dunne, gepaneerde en gebakken vleeskotelet, meestal kalfs- of varkensvlees, die vaak wordt geserveerd met aardappelen of salade.

3. Braadworst: Een varkensworst die vaak gegrild wordt en geserveerd wordt met zuurkool en brood.

4. Maultaschen: Deze grote ravioli-achtige pastazakken zijn gevuld met een mengsel van gehakt, uien en kruiden. Ze worden meestal gekookt en geserveerd met gesmolten boter of bouillon.

5. Käsespätzle: Spätzle zijn kleine, zachte noedels gemaakt van eieren, bloem en water, gebakken in de pan en belegd met gesmolten kaas en uien.

6. Sauerbraten: Deze traditionele rundvleesstoofpot is gemaakt van gemarineerd rosbief dat is gestoofd in rode wijn en azijn met kruiden en groenten. Het wordt meestal geserveerd met dumplings, aardappelpuree of Spätzle.

7. Königsberger Klopse: Deze gehaktballetjes worden gemaakt van kalfs- of rundergehakt en geserveerd in een romige saus met kappertjes en gekookte aardappelen.

8. Schwarzwälder Kirschtorte: Deze Zwarte Woud-cake is een chocoladebiscuitgebak met laagjes slagroom, kersen en Kirschwasser, een kersenlikeur.

9. Appelstrudel: Een dun deeg gevuld met gesneden appels, suiker, kaneel en paneermeel, en vervolgens gerold en gebakken.

10. Rote Grütze: Een fruitpudding gemaakt met rode bessen en verdikt met maizena. Het wordt vaak geserveerd met vanillesaus of ijs.