Zullen pannenkoeken je voedselvergiftiging bezorgen?

Het is mogelijk dat pannenkoeken u voedselvergiftiging bezorgen als ze niet op de juiste manier worden behandeld en gekookt.

Hier zijn enkele manieren waarop pannenkoeken besmet kunnen raken met bacteriën die voedselvergiftiging kunnen veroorzaken:

- Als ze gemaakt zijn met rauwe eieren:Salmonella is een soort bacterie die in eieren voorkomt en die voedselvergiftiging kan veroorzaken als de eieren niet goed gekookt zijn.

- Als het crêpebeslag te lang bij kamertemperatuur wordt bewaard:Er kunnen bacteriën groeien in crêpebeslag dat langer dan twee uur bij kamertemperatuur wordt bewaard.

- Als de pannenkoeken niet op een voldoende hoge temperatuur worden gekookt:Om bacteriën te doden en ervoor te zorgen dat de pannenkoeken veilig zijn om te eten, moeten ze worden gekookt tot een interne temperatuur van 165 graden Fahrenheit.

- Als de pannenkoeken besmet zijn met ander voedsel:Kruisbesmetting kan optreden als de pannenkoeken worden aangeraakt met hetzelfde keukengerei of dezelfde snijplanken die zijn gebruikt voor het verwerken van rauw vlees, gevogelte of vis.

Om voedselvergiftiging door pannenkoeken te voorkomen, moet u ervoor zorgen dat ze met verse ingrediënten zijn gemaakt en op de juiste manier zijn gekookt. Houd het crêpebeslag gekoeld totdat u klaar bent om het te gebruiken, en kook ze tot ze goudbruin en gaar zijn. Als u zich zorgen maakt over de veiligheid van uw pannenkoeken, mag u ze niet eten.