Wat is voedselpapier?

Voedselpapier is elk papier dat veilig is voor gebruik in contact met voedsel. Dit omvat papier dat wordt gebruikt in voedselverpakkingen, zoals inpakpapier, karton en papieren bekertjes. Voedselpapier kan worden gemaakt van een verscheidenheid aan materialen, waaronder houtpulp, bamboepulp en gerecycled papier. Het kan worden gecoat of behandeld om het bestand te maken tegen vet, vocht en andere verontreinigingen.

Voedselpapier moet aan bepaalde veiligheidsnormen voldoen om ervoor te zorgen dat het geen voedsel besmet. Deze normen variëren afhankelijk van het land en het beoogde gebruik van het papier. In de Verenigde Staten reguleert de Food and Drug Administration (FDA) de veiligheid van voedselpapier.

Hier zijn enkele veel voorkomende soorten voedselpapier:

* Perkamentpapier: Perkamentpapier is een vetvrij papier dat vaak wordt gebruikt bij het bakken. Het is gemaakt van cellulose, een plantaardige vezel die ook wordt gebruikt bij het maken van papier. Perkamentpapier is meestal bedekt met siliconen of andere materialen om het niet-klevend te maken.

* Vetpapier: Vetvrij papier is papier dat is bedekt met was of andere materialen om het water- en vetbestendig te maken. Vetvrij papier wordt vaak gebruikt voor het verpakken van voedsel, zoals sandwiches, en voor het bekleden van bakplaten.

* Glaspapier: Pergamijnpapier is een glad, niet-poreus papier dat vaak wordt gebruikt voor het verpakken van gebak. Het is gemaakt van zeer verfijnde cellulosevezels en is bedekt met een dunne laag glycerine. Pergamijnpapier is vet- en vochtbestendig.

* Tyvek-papier: Tyvekpapier is een synthetisch papier gemaakt van polyethyleenvezels met hoge dichtheid. Het is sterk, duurzaam en scheurbestendig. Tyvekpapier wordt vaak gebruikt voor het verpakken van voedsel dat een hoge barrière tegen vocht en besmetting vereist.

Voedselpapier is een belangrijk onderdeel van de voedingsmiddelenindustrie. Het helpt voedsel te beschermen tegen besmetting en bederf, en het maakt het transport en de opslag van voedsel eenvoudiger. Voedselpapier is ook een veelzijdig materiaal dat op verschillende manieren kan worden gebruikt, van verpakking tot bakken.