Etiquette met spekjes Moet je spek eten op een filet mignon?

Nee , het is niet de bedoeling dat je het spek op een filet mignon eet. Het spek wordt tijdens het koken eenvoudigweg om de filet mignon gewikkeld om smaak en vocht toe te voegen. Voordat u de filet mignon eet, moet u het spek verwijderen.