Als je een koe een ui voert, zal de melk dan smaak hebben?

Ja. Koemelk kan de smaak overnemen van het voedsel dat de koe eet. Koeien die uien eten, produceren melk met een opvallende uiensmaak. Dit komt doordat de stoffen die uien hun karakteristieke smaak geven, in de bloedbaan van de koe worden opgenomen en vervolgens in de melk terechtkomen. Hetzelfde geldt voor ander voedsel met een sterke smaak, zoals knoflook, kool en broccoli.