Bevatten frietjes koolhydraten, eiwitten of lipiden?

Frieten bevatten voornamelijk koolhydraten in de vorm van zetmeel. Ze zijn gemaakt van aardappelen, een zetmeelrijke groente. Tijdens het frituurproces nemen de aardappelen olie op, waardoor er vet en calorieën aan de friet worden toegevoegd. Frieten bevatten ook een kleine hoeveelheid eiwitten, maar het grootste deel van hun voedingswaarde is afkomstig van koolhydraten.