Waar bevindt zich zetmeelrijk voedsel in de piramide?

Zetmeelrijke voedingsmiddelen worden op het tweede niveau van de voedselpiramide geplaatst, bekend als de 'Grains Group'. Deze groep omvat volle granen, zoals bruine rijst, volkorenbrood en havermout, maar ook geraffineerde granen zoals witte rijst en witbrood. Deze voedingsmiddelen bieden essentiële koolhydraten, vezels en verschillende voedingsstoffen, waaronder B-vitamines, ijzer en magnesium. De inname van zetmeelrijk voedsel moet een substantieel onderdeel vormen van een uitgebalanceerd dieet, naast fruit, groenten, eiwitbronnen en gezonde vetten.