Wat aten de Ieren tijdens de grote aardappelhongersnood?

De Ieren waren voor hun voedsel sterk afhankelijk van aardappelen. Toen de aardappelziekte meer dan 90% van de aardappeloogst verwoestte, hadden de Ieren heel weinig te eten. Velen werden gedwongen te vertrouwen op wat ze maar konden vinden, zoals zeewier, wilde bessen en zelfs gekookt leer. Sommigen namen zelfs hun toevlucht tot kannibalisme.