Wat is de Italiaanse naam voor kleine bittere ui-achtige groente?

De Italiaanse naam voor kleine, bittere ui-achtige groenten is "cipolline" (enkelvoud:"cippollina"). Ze zijn een soort lente-ui of lente-ui en worden vaak gebruikt in de Italiaanse keuken en worden vaak toegevoegd aan salades, soepen, stoofschotels en andere gerechten vanwege hun scherpe en smaakvolle smaak.