Is een hamburger van 1 dag oud in de koelkast veilig om te bakken en te eten?

Nee, het is niet veilig om een ​​hamburger van 1 dag oud die in de koelkast heeft gestaan ​​te bakken en op te eten. De USDA raadt aan om rundergehakt binnen één tot twee dagen na aankoop te consumeren, en gekookt rundergehakt binnen drie tot vier dagen. Na deze tijd neemt het risico op bacteriegroei toe, wat kan leiden tot door voedsel overgedragen ziekten. Bovendien doodt het bakken van de hamburger niet alle bacteriën, waardoor het nog steeds onveilig is om te eten.