Wat is het verschil tussen pizza in New York-stijl en Chicago-stijl?

Pizza in New York-stijl staat bekend om zijn dunne korst, grote formaat en opvouwbare plakjes. Het heeft meestal een knapperige korst en een matige hoeveelheid toppings, zoals kaas, pepperoni en groenten. Pizza in New York-stijl wordt vaak geserveerd met marinarasaus ernaast.

Pizza in Chicago-stijl, ook wel deep-dish pizza genoemd, wordt gekenmerkt door zijn dikke, deegachtige korst, royale hoeveelheid kaas en dikke tomatensaus. De korst van pizza in Chicago-stijl wordt vaak gemaakt met een maïsmeelmengsel en wordt gebakken in een diepe schaal. De pizza wordt meestal in vierkante plakjes gesneden en geserveerd met extra saus er bovenop.

Hier is een tabel met een samenvatting van de belangrijkste verschillen tussen pizza in New York-stijl en Chicago-stijl:

| Kenmerk | New Yorkse stijl | Chicago-stijl |

|---|---|---|

| Korst | Dun, knapperig | Dik, deegachtig |

| Maat | Groot, opvouwbaar | Diepe schotel |

| Beleg | Matig bedrag | Royaal bedrag |

| Saus | Marinarasaus apart | Dikke tomatensaus erop |

| Knippen | Driehoekige plakjes | Vierkante plakjes |

Uiteindelijk is het beste type pizza een kwestie van persoonlijke voorkeur. Als je de voorkeur geeft aan een dunne, knapperige korst met gematigde toppings, dan is pizza in New York-stijl misschien een goede keuze. Als je de voorkeur geeft aan een dikke, deegachtige korst met een royale hoeveelheid kaas en saus, dan is pizza in Chicago-stijl misschien een betere optie.