Wat eet de pomo-stam?

De Pomo-stam is een groep indianen die al duizenden jaren in Noord-Californië wonen. Hun traditionele dieet was gebaseerd op de natuurlijke hulpbronnen die in hun omgeving beschikbaar waren, waaronder vis, schaaldieren, wild en planten.

Vis en schaaldieren waren een hoofdbestanddeel van het Pomo-dieet. De Pomo-bevolking woonde langs de kust, dus ze hadden toegang tot een verscheidenheid aan vis, waaronder zalm, staalkop, forel en heilbot. Ze verzamelden ook schelpdieren, zoals mosselen, mosselen en zeeoren.

Velddieren waren een andere belangrijke voedselbron voor de Pomo-bevolking. Ze jaagden op herten, elanden, konijnen en andere kleine zoogdieren. Ze jaagden ook op vogels, zoals eenden, ganzen en kwartels.

Planten maakten ook deel uit van het Pomo-dieet. Ze verzamelden eikels, noten, bessen en wortels. Ze verbouwden ook gewassen, zoals maïs, bonen en pompoen.

De Pomo-mensen hadden een gevarieerd dieet dat hen de voedingsstoffen voorzag die ze nodig hadden om gezond te blijven. Het waren bekwame jagers en verzamelaars die zich konden aanpassen aan de veranderende seizoenen en hulpbronnen.

Hier is een meer gedetailleerde lijst van het voedsel dat de Pomo-stam traditioneel at:

Vis:

* Zalm

* Staalkop

* Forel

* Heilbot

* Bot

* Roodbaars

*Lingcod

* Cabezón

* Beeldhouwen

* Baars

Schelpdieren:

* Kokkels

*Mosselen

* Abalone

* Sint-jakobsschelpen

* Oesters

* Limpets

* Zee-egels

Vaakdieren:

* Hert

* Elanden

* Konijn

* Eekhoorn

* Wasbeer

* Opossum

* Stinkdier

* Stekelvarken

* Beer

* Bergleeuw

* Wild varken

Vogels:

* Eend

* Gans

* Kwartel

* Fazant

* Korhoen

* Kalkoen

* Havik

* Adelaar

* Uil

Planten:

* Eikels

* Noten

* Bessen

* Wortels

* Zaden

* Bladeren

* Stengels

* Bloemen

Gewassen:

* Maïs

* Bonen

* Squash

* Pompoenen

* Komkommers

* Tomaten

* Paprika's

* Tabak

De Pomo-mensen gebruikten ook een verscheidenheid aan kruiden en specerijen om hun eten op smaak te brengen. Deze kruiden en specerijen omvatten laurier, salie, munt, oregano en tijm.