Wat is een Mexicaanse warme kaneeldrank?

Mexicaanse warme chocolademelk, ook wel chocolade caliente of champurrado genoemd, is een traditionele en iconische drank in Mexico. Het is een warme en geruststellende drank gemaakt met aromatische Mexicaanse chocolade, melk en kruiden. Hoewel er veel variaties zijn op Mexicaanse warme chocolademelk, is een van de meest populaire en meest genoten smaakprofielen de Mexicaanse warme kaneeldrank.

Om Mexicaanse warme kaneelchocolade te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

- Mexicaanse tabletten of repen warme chocolademelk (verkrijgbaar op Spaanse markten of speciaalzaken)

- Water

- Gemalen kaneel

- Suiker (optioneel, naar smaak)

Hier zijn de stappen voor het bereiden van Mexicaanse warme kaneelchocolade:

1. Verzamel ingrediënten :Zorg ervoor dat je Mexicaanse warme chocolademelktabletten of -repen, gemalen kaneel, water en eventueel suiker bij je hebt.

2. Bereid de chocolade :Als u Mexicaanse warme chocoladerepen of -tabletten gebruikt, moet u deze in kleine stukjes breken. Hierdoor lossen ze gemakkelijker op in het hete water.

3. Koken :Giet het water in een pan en plaats deze op middelhoog vuur. Voeg de gebroken stukjes Mexicaanse warme chocolademelk toe en roer voortdurend.

4. Voeg kaneel toe :Als de chocolade bijna volledig in het water is opgelost, voeg dan een royale hoeveelheid gemalen kaneel toe. Typisch heeft Mexicaanse warme kaneelchocolade een meer uitgesproken kaneelsmaak.

5. Consistentie aanpassen :Breng het mengsel aan de kook en let goed op de consistentie. Mexicaanse warme chocolademelk is meestal dikker dan gewone warme chocolademelk en mag dus niet te vloeibaar zijn.

6. Verzoeten :Voeg indien gewenst suiker naar smaak toe. Veel Mexicaanse warme chocolademelk wordt echter gemaakt zonder extra zoetstoffen, omdat de chocoladetabletten zelf suiker bevatten.

7. Serveren :Serveer de Mexicaanse warme kaneelchocolade terwijl deze heet is. Je kunt het garneren met een snufje extra gemalen kaneel of een kaneelstokje voor extra presentatie.

Mexicaanse warme kaneelchocolade is een heerlijke en heerlijke verwennerij, perfect voor koude avonden, bijeenkomsten of als zoete middagtraktatie. Het is een heerlijke manier om de Mexicaanse culinaire tradities te waarderen en jezelf onder te dompelen in de rijke smaken en aroma's van de Mexicaanse keuken.