Welk voedsel eten moslims?

Volgens de islamitische voedingswetten mogen moslims een verscheidenheid aan voedingsmiddelen consumeren, waaronder:

1. Vlees: Dit omvat vlees van dieren die volgens halal-richtlijnen zijn geslacht, zoals koeien, schapen, geiten en kamelen. Varkensvlees en zijn derivaten zijn ten strengste verboden.

2. Gevogelte: Vogels zoals kippen, eenden, kalkoenen en kwartels zijn toegestaan, zolang ze op de juiste manier worden geslacht.

3. Vis en zeevruchten: Alle soorten vis en zeevruchten zijn toegestaan, inclusief schaal- en schelpdieren.

4. Zuivelproducten: Melk, kaas, yoghurt en andere zuivelproducten van toegestane dieren zijn toegestaan.

5. Eieren: Eieren van toegestane vogels, zoals kippen en eenden, zijn toegestaan.

6. Granen en Peulvruchten: Tarwe, rijst, gerst, linzen, bonen en andere granen en peulvruchten zijn toegestaan.

7. Groenten en fruit: Alle verse of gedroogde groenten en fruit zijn toegestaan.

8. Kruiden, specerijen en smaakmakers: De meeste kruiden, specerijen en smaakmakers zijn toegestaan, zolang ze afkomstig zijn uit toegestane bronnen.

9. Lieverd: Honing van bijen wordt als toegestaan ​​beschouwd.

Verboden voedingsmiddelen (Haram)

Sommige voedingsmiddelen zijn ten strengste verboden in het islamitische dieet en worden als haram beschouwd:

1. Varkensvlees en zijn derivaten: De consumptie van varkensvlees en van varkens afkomstige producten, zoals spek, ham of worst, is verboden.

2. Vlees van dieren die niet zijn geslacht volgens de islamitische wet: Vlees van dieren die niet volgens halal richtlijnen zijn geslacht, is niet toegestaan.

3. Bloed: Het is verboden bloed in welke vorm dan ook te consumeren.

4. Dieren die een natuurlijke dood zijn gestorven of door wurging, slaan of bloeden: Vlees van dieren die op natuurlijke wijze zijn gestorven, zijn gestikt of zijn gedood doordat ze zijn geslagen of gespietst, zijn niet toegestaan.

5. Vleesetende dieren: Wilde vleesetende dieren, waaronder leeuwen, tijgers, beren en wolven, zijn niet toegestaan ​​voor consumptie.

6. Roofvogels: Roofvogels, zoals adelaars, haviken en gieren, zijn niet toegestaan.

7. Schadelijke of giftige stoffen: Consumptie van schadelijke of giftige stoffen, inclusief alcohol, is ten strengste verboden.

8. Bedwelmende stoffen: Middelen die de geest bedwelmen, de bewustzijnsstaat veranderen of het beoordelingsvermogen aantasten, zoals drugs en verdovende middelen, zijn niet toegestaan.

Het is belangrijk op te merken dat de interpretatie en toepassing van deze voedingsrichtlijnen enigszins kunnen variëren tussen verschillende denkrichtingen en regio's binnen de moslimwereld. Voor specifieke religieuze begeleiding is het altijd raadzaam om een ​​plaatselijke islamitische geleerde of religieuze autoriteit te raadplegen.