Aten mensen in de 19e eeuw worstjes?

Ja, worsten zijn al eeuwenlang een populair voedselproduct en werden in de 19e eeuw veel gegeten. Ze waren vooral populair in Europa en Noord-Amerika. Worsten werden meestal gemaakt van varkensvlees, maar ook ander vlees, zoals rundvlees, kalfsvlees en lamsvlees, werd vaak gebruikt.