Wat voor soort vitamines en voedingswaarde heeft Florida Betony?

Het is niet algemeen bekend dat Florida Betony (Stachytarpheta urticifolia) een opmerkelijke vitamine- of voedingswaarde heeft.

Hoewel delen van de plant geneeskrachtige eigenschappen kunnen hebben in traditionele remedies, wordt deze niet vaak als voedsel geconsumeerd of gebruikt vanwege het vitaminegehalte.