Hoeveel gebakken ham om 20 mensen te voeden?

Om te berekenen hoeveel gebakken ham je nodig hebt om 20 personen te voeden, volg je deze stappen:

1. Bepaal de gewenste portiegrootte: Een typische portiegrootte voor gebakken ham is ongeveer 4-6 ounces per persoon. Voor 20 personen zou dit betekenen dat je ongeveer 80-120 ounces (5-7,5 pond) gebakken ham moet plannen.

2. Overweeg eventuele aanvullende factoren: Afhankelijk van de voorkeuren van uw gasten en de andere gerechten die worden geserveerd, wilt u wellicht de portiegrootte naar boven of naar beneden aanpassen. Als u bijvoorbeeld een groot buffet met veel andere gerechten heeft, kunt u wellicht wegkomen met een kleinere portie ham. Als alternatief, als u weet dat uw gasten grote hamliefhebbers zijn, wilt u misschien voorzichtig zijn en een grotere portie aanbieden.

3. Kies je ham zorgvuldig: Het gewicht van een hele ham kan aanzienlijk variëren, dus zorg ervoor dat u een ham kiest die groot genoeg is om uw gasten te voeden. Een ham van 10 pond zal doorgaans ongeveer 20-25 personen dienen, terwijl een ham van 15 pond ongeveer 30-35 personen zal dienen. Als u een ham zonder bot koopt, heeft u ongeveer 1 pond ham per 4-5 personen nodig.

4. Plan voor restjes: Als je restjes wilt hebben, wil je misschien een iets grotere ham kopen dan nodig is. Gebakken ham kun je maximaal 5 dagen in de koelkast bewaren, waardoor je er de hele week van kunt genieten op sandwiches, salades of andere gerechten.

Houd er rekening mee dat dit slechts richtlijnen zijn en dat de hoeveelheid gebakken ham die u nodig heeft kan variëren, afhankelijk van uw specifieke gasten en omstandigheden. Het is altijd beter om wat extra te hebben dan om op te raken.