Verschillende voedselproducten uit verschillende staten?

* Pulihora: Dit is een tamarinderijstgerecht dat populair is in Andhra Pradesh. Het is gemaakt met rijst, tamarinde, chilipepers en andere kruiden.

* Biryani: Dit is een rijstgerecht dat is gemaakt met vlees, groenten en kruiden. Het is een populair gerecht in veel delen van India, maar vooral in Andhra Pradesh is het populair.

* Gongura Pachadi: Dit is een chutney gemaakt met gongurabladeren, rode chilipepers en andere kruiden. Het wordt vaak geserveerd met rijst of roti.

2. Assam

* Khar: Dit is een zure viscurry die populair is in Assam. Het is gemaakt met vis, tomaten en andere kruiden.

* Masor Tenga: Dit is een viscurry gemaakt met tomaten en andere kruiden. Het is vergelijkbaar met khar, maar het is niet zo zuur.

* Pitha: Dit is een traditionele Assamese rijstwafel. Het is gemaakt met rijstmeel, rietsuiker en andere ingrediënten.

3. Bihar

* Litti Chokha: Dit is een populair gerecht uit Bihar. Het is gemaakt met litti, een deegbal gemaakt van tarwemeel en gevuld met een mengsel van sattu (grammeel), kruiden en groenten. Chokha is een gepureerd groentegerecht dat is gemaakt met aardappelen, eierplanten of tomaten.

* Sattu Paratha: Dit is een paratha gemaakt met sattu (grammeel). Het is een populair ontbijtgerecht in Bihar.

* Chura Dahi: Dit is een gerecht gemaakt met afgeplatte rijst en yoghurt. Het is een populair snackgerecht in Bihar.

4. Chhattisgarh

* Basi Roti: Dit is een traditioneel brood uit Chhattisgarh. Het is gemaakt met rijstmeel en wordt een nacht gefermenteerd voordat het wordt gekookt.

* Petha: Dit is een zoet gerecht gemaakt met pompoen. Het wordt vaak geserveerd met puri of chapati.

* Fara: Dit is een tussendoortje gemaakt met rijstmeel en kruiden. Het wordt vaak gefrituurd en geserveerd met chutney.

5. Ga

* Viscurry: Dit is een populair gerecht uit Goa. Het is gemaakt met vis, kokosmelk en kruiden.

* Garnaal Balchao: Dit is een garnalencurry gemaakt met azijn en kruiden. Het is een populair gerecht in Goa.

* Bebinca: Dit is een traditioneel Goan-dessert. Het is gemaakt met laagjes kokosmelk, eieren en suiker.

6. Gujarat

* Dhokla: Dit is een populair Gujarati-snackvoedsel. Het is gemaakt met gefermenteerd beslag gemaakt van rijst en linzen.

* Khaman Dhokla: Dit is een variant van dhokla die is gemaakt met kikkererwtenmeel.

* Thepla: Dit is een platbrood gemaakt met tarwemeel en kruiden. Het is een populaire aanvulling op Gujarati-curry's.

7. Haryana

* Bajra Khichdi: Dit is een gerecht gemaakt met bajra (parelgierst) en linzen. Het is een populair gerecht in Haryana.

* Rabri: Dit is een dessert met gezoete gecondenseerde melk. Het is een populair dessert in Haryana.

* Lassi: Dit is een drankje op basis van yoghurt dat populair is in Haryana. Het wordt vaak op smaak gebracht met fruit of kruiden.

8. Himachal Pradesh

* Dham: Dit is een traditionele Himachali-maaltijd die wordt bereid met rijst, linzen, groenten en kruiden. Het wordt vaak geserveerd bij speciale gelegenheden.

* Siddu: Dit is een gestoomd brood dat populair is in Himachal Pradesh. Het is gemaakt met tarwemeel en wordt vaak gevuld met een mengsel van aardappelen, erwten en kruiden.

* Chha Gosht: Dit is een schapenvleescurry die populair is in Himachal Pradesh. Het is gemaakt met schapenvlees, yoghurt en kruiden.

9. Jammu en Kasjmir

* Rogan Josh: Dit is een lamscurry die populair is