Hoeveel kilo pompoen om 12 mensen te voeden?

Om 12 mensen te voeden heb je ongeveer 10 kilo pompoen nodig. Met dit bedrag krijgt elke persoon een royale portie geroosterde pompoen.

Hier is een eenvoudig recept voor geroosterde pompoen:

Ingrediënten:

* 10 pond pompoen, geschild en in blokjes

* 1/4 kop olijfolie

* 1 theelepel zout

* 1/2 theelepel zwarte peper

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden C (400 graden F).

2. Meng de pompoenblokjes, olijfolie, zout en peper in een grote kom. Gooi om te coaten.

3. Verdeel de pompoenblokjes in een enkele laag op een bakplaat.

4. Rooster 20-25 minuten, of tot de pompoen zacht en bruin is.

Serveer de geroosterde pompoen onmiddellijk.