Wat is de omgang met palmolie na de oogst?

De verwerking van palmolie na de oogst omvat verschillende belangrijke stappen om de kwaliteit en efficiëntie van het palmolieproductieproces te garanderen. Dit zijn de belangrijkste stappen:

1. Oogsten:Rijpe palmvruchten worden geoogst door getrainde werknemers die de fruittrossen van de palmbomen snijden.

2. Transport:De geoogste fruittrossen worden zo snel mogelijk naar de palmoliefabriek getransporteerd om bederf te voorkomen.

3. Strippen van bosjes:De palmvruchten worden van de stengels gescheiden door een machine die een stripper wordt genoemd. Bij dit proces worden de individuele vruchten uit de tros verwijderd.

4. Wegen:De gestripte palmvruchten worden gewogen om de hoeveelheid fruit te bepalen die bij de fabriek wordt ontvangen.

5. Sterilisatie:De palmvruchten ondergaan een sterilisatieproces om enzymen te doden die de afbraak van de olie kunnen veroorzaken. Dit gebeurt door de vruchten te behandelen met hogedrukstoom in een sterilisator.

6. Dorsen:De gesteriliseerde vruchten worden gedorst om het vruchtvlees (mesocarp) van de vezels en de pit te scheiden.

7. Spijsvertering:De pulp wordt gekookt in een vergister met heet water om de celstructuur af te breken en de olie vrij te geven.

8. Zeven:De verteerde pulp wordt gezeefd om vezels en andere vaste deeltjes te verwijderen, waardoor de ruwe palmolie achterblijft.

9. Clarificatie:De ruwe palmolie wordt geklaard om onzuiverheden en zwevende deeltjes te verwijderen. Hierbij wordt de olie door een reeks trillende zeven en bezinktanks geleid.

10. Centrifugatie:De geklaarde olie wordt verder verwerkt via een reeks centrifuges om de olie te scheiden van water en andere onzuiverheden.

11. Drogen:De afgescheiden palmolie wordt gedroogd met behulp van een droger om eventueel achtergebleven vocht te verwijderen.

12. Opslag:De gedroogde palmolie wordt opgeslagen in tanks totdat deze klaar is voor raffinage of verdere verwerking.

13. Raffinage:De ruwe palmolie kan raffinageprocessen ondergaan om de kwaliteit, kleur en stabiliteit ervan te verbeteren. Raffinage omvat stappen zoals ontgommen, neutraliseren, bleken en ontgeuren.

14. Verpakking:De geraffineerde palmolie wordt verpakt in verschillende containers zoals flessen, jerrycans of bulkcontainers voor distributie en verkoop.