Wat betekent voedselnorm?

Een voedselnorm is de sociaal bepaalde hoeveelheid en samenstelling van maaltijden die nodig zijn om te voldoen aan behoeften in verschillende stadia van de levenscyclus, zoals de kindertijd, de adolescentie of de zwangerschap. Omdat voedingsgewoonten ook verband kunnen houden met cultuur, religie, geografie of andere factoren die in de loop van de tijd en tussen bevolkingsgroepen veranderen, zijn voedselnormen historisch veranderd en cultureel verschillend.