Hva er en fikseringsmeny?

En Prix Fixe meny eller fastprismeny er en type meny som tilbyr et flerretters måltid til en fast pris, vanligvis belastet per person.

Begrepet er avledet fra den franske frasen prix for _"pris"_ og fiks for "_fixed."_

Prix ​​fixe-måltider består vanligvis av et forhåndsbestemt antall kurs og er vanligvis begrenset når det gjelder valg som tilbys for hvert kurs.

De krever vanligvis reservasjoner og er kjent for å gi eksepsjonelle kulinariske opplevelser.