Hvor lenge vil uåpnet majones holde seg ukjølt?

Majones er en olje-i-vann-emulsjon, som betyr at den består av oljedråper spredt i vann. Oljen i majones kan harskne over tid, spesielt hvis den utsettes for varme eller lys. Av denne grunn bør majones oppbevares i kjøleskap etter åpning for å forhindre at den ødelegges.

Uåpnet majones vil vanligvis vare i ca 3 måneder ved romtemperatur. Det er imidlertid best å oppbevare uåpnet majones i kjøleskapet for å forlenge holdbarheten. Majones som har vært oppbevart i kjøleskap kan vanligvis vare i opptil 6 måneder.

Hvis du ikke er sikker på om majones fortsatt er bra eller ikke, er det best å være forsiktig og kaste den ut. Bortskjemt majones kan forårsake matforgiftning, noe som kan føre til oppkast, diaré og magekramper.