Hvor lenge holder pølsen seg i kjøleskapet?

Holdbarheten til pølse i kjøleskapet avhenger av typen pølse og hvordan den er pakket.

Uåpnet pølse:

- Fersk pølse (som frokostpølse, italiensk pølse eller bratwurst) kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager uåpnet.

- Røkt pølse (som kielbasa, pepperoni eller sommerpølse) kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 7 dager uåpnet.

- Tørr pølse (som salami, pepperoni eller chorizo) kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 uker uåpnet.

Åpnet pølse:

- Fersk pølse bør tilberedes innen 2 dager etter åpning.

- Røkt pølse kan oppbevares i kjøleskap i inntil 5 dager etter åpning.

- Tørr pølse kan oppbevares i kjøleskapet i inntil 2 uker etter åpning.

Det er viktig å følge "siste bruk" eller "best før" dato på pølsepakken. Hvis du er usikker på om pølsen fortsatt er trygg å spise, er det best å kaste den.

Tips for oppbevaring av pølse i kjøleskapet:

- Oppbevar pølse i originalemballasjen eller pakk den godt inn i plastfolie eller aluminiumsfolie for å forhindre at den tørker ut.

- Oppbevar pølse på en hylle i kjøleskapet, ikke i døren, der den er mer sannsynlig å bli utsatt for temperatursvingninger.

– Hvis du ikke skal bruke pølse innen noen dager, vurder å fryse den. Pølse kan fryses i opptil 2 måneder.