Du lot hamburgersuppe stå ukjølt i 10 timer. Er det fortsatt greit å spise?

Nei, det anbefales ikke å spise hamburgersuppe som har stått ukjølt i 10 timer. I følge United States Department of Agriculture (USDA) bør ikke lett bedervelige matvarer, inkludert hamburgersuppe, stå i romtemperatur i mer enn to timer. Ved romtemperatur kan bakterier formere seg raskt og føre til at maten blir usikker å spise. Inntak av ødelagt mat kan føre til matbåren sykdom, som kan forårsake symptomer som kvalme, oppkast, diaré og magesmerter. For å unngå risikoen for matbårne sykdommer, er det best å kjøle eller fryse hamburgersuppe innen to timer etter tilberedning og kaste all suppe som står ukjølt i mer enn 10 timer.