Ville å spise krydret mat endre kroppstemperaturen din?

Å spise krydret mat kan føre til en midlertidig økning i kroppstemperaturen, men det fører ikke til langsiktige endringer i kjernekroppstemperaturen. Følelsen av varme og økt temperatur forbundet med krydret mat skyldes først og fremst aktiveringen av visse reseptorer i munnen, halsen og fordøyelsessystemet. Disse reseptorene reagerer på forbindelser som capsaicin, som finnes i chilipepper, og utløser en reaksjon som sender signaler til hjernen. Hjernen tolker disse signalene som en brennende eller varm følelse, noe som fører til varmefølelser og økt svette. Imidlertid er denne effekten vanligvis forbigående, og varer i en kort periode etter inntak av krydret mat. Den generelle innvirkningen på kjernekroppstemperaturen utover denne midlertidige følelsen er generelt minimal.