Hva får en gryte med chili til å smake eddik?

For mye eddik: Dette er den mest åpenbare. Hvis du tilsetter for mye eddik i chilien, vil den selvsagt smake eddik. Pass på å måle mengden eddik du tilsetter nøye, og smak på chilien mens du går for å være sikker på at du ikke overdriver.

Tomater: Tomater er naturlig sure, så hvis du bruker for mange av dem i chilien din, kan det også begynne å smake eddik. Prøv å bruke en kombinasjon av tomater og andre grønnsaker, for eksempel bønner, mais og paprika.

Andre sure ingredienser: Andre sure ingredienser som potensielt kan få chilien til å smake som eddik inkluderer salsa, varm saus og Worcestershiresaus. Vær forsiktig så du ikke tilsetter for mye av noen av disse ingrediensene, ellers kan chilien din smake mer som eddik enn noe annet.

Koketid: Koker du chilien for lenge, kan smakene begynne å brytes ned og chilien kan begynne å smake bittert eller eddik. Pass på å følge oppskriften nøye og kok chilien i anbefalt tid.