- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Forretter , Supper og salater >> sauser
Hva produserer eddik og natron?
CH3COOH (eddik) + NaHCO3 (natron) → CO2 (karbondioksidgass) + H2O (vann) + CH3COONa (natriumacetat)
Karbondioksidgassen som produseres i denne reaksjonen er det som forårsaker brusende og boblende effekt når disse to stoffene blandes. Denne reaksjonen brukes ofte i baking for å skape en heveeffekt, der karbondioksidgassen blir fanget i deigen og får den til å heve.
Previous:Hva er det mest krydret?
sauser
- Når maten hastes med lite vekt på presentasjon, hvilken ef…
- Hva er en god erstatning for vaniljepulver?
- Hvordan lage chiliflak (5 trinn)
- Hvordan Test Honey for Purity (4 trinn)
- Hvor lenge kan Fresh Salsa bli utelatt
- Hvordan lage ekte Caesar Salad Dressing
- Hvordan lage Krafts Miracle Whip for bare pennies
- Hvilken mat vokser escherichia-spiral i?
- Hvordan vet jeg om Honey Is Raw (5 trinn)
- Hvordan redusere for mye peppersmak i bryst?
sauser
- forretter
- Oster
- Chili Oppskrifter
- sauser
- dips
- Fondue Oppskrifter
- Korn og poteter oppskrifter
- jello Oppskrifter
- salad Oppskrifter
- salsa Oppskrifter
- sauser
- snacks
- Soup Recipes
- sprer
- aksjer
- vegetabilske Oppskrifter
