- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Forretter , Supper og salater >> sauser
Hva skjer når du blander natriumbikarbonatløsning og fenolftalein?
Blanding av natriumbikarbonatløsning (NaHCO3) med fenolftalein resulterer i en fargeendring fra fargeløs til rosa. Dette skjer på grunn av følgende reaksjon:
NaHC03 + H2O → Na+ + HCO3- + H2O
H2O + CO2 + H2O ↔ H2CO3 ↔ H+ + HCO3-
Natriumbikarbonatløsningen inneholder bikarbonationer (HCO3-), som reagerer med vann og danner karbonsyre (H2CO3). Karbonsyre er en svak syre som delvis dissosieres til hydrogenioner (H+) og bikarbonationer.
Fenolftalein er en svak syre-base-indikator som endrer farge som svar på endringer i pH. I sure løsninger forblir fenolftalein fargeløst, mens det i basiske løsninger blir rosa.
Tilstedeværelsen av hydrogenioner (H+) produsert ved dissosiasjon av karbonsyre fører til at løsningen blir svakt sur, noe som resulterer i en fargeløs fenolftaleinløsning. Ved ytterligere tilsetning av natriumbikarbonatløsning øker imidlertid konsentrasjonen av bikarbonationer, noe som forskyver likevekten i karbonsyrereaksjonen mot dannelsen av flere bikarbonationer og vann.
Som et resultat blir løsningen mindre sur og pH øker. Når pH når ca. 8,2-10, gjennomgår fenolftalein en fargeendring, og gjør løsningen fra fargeløs til rosa, noe som indikerer tilstedeværelsen av et grunnleggende miljø.
sauser
- Hvordan lage en enkel marinade til svin og kylling
- Hvilke typer mineraler brukes hjemme?
- Hva er noen sterke verb å bruke når du skriver om å lage …
- Hva er noen av funksjonene til en nonstick wok kontra tradis…
- Sitronsyre og natron en kjemisk reaksjon i vann?
- Hvordan Substitute Yellow Mustard for tørr sennep
- Hvordan bruke lecithin i Salad Dressing (5 trinn)
- Finn ut 3 mattilsetningsstoffer fra etiketten til tre forskj…
- Hvordan Grill Sauerkraut
- Hvordan lage Buttermilk Gravy