Hvordan smaker løvetann og burdock?

Levvetann og burdock er en tradisjonell britisk brus laget av røttene til løvetann og burdockplanter, sammen med andre ingredienser som sukker og smakstilsetninger som ingefær, sarsaparilla og noen ganger krydder som kanel eller muskatnøtt.

Smaken av løvetann og burdock kan beskrives som jordaktig, men likevel søt, med en distinkt litt bitter ettersmak. Den har en unik, litt krydret smak som minner litt om root beer, men med en distinkt jordnær, urteaktig undertone. Bitterheten til løvetannroten balanseres av sødmen fra burdockroten og tilsatt sukker.