Er det forskjell på melis og konditorsukker?

Pulverisert sukker og konditorsukker er det samme. De er et finmalt sukker laget av granulert sukker som har blitt pulverisert til det blir et pulver. Pulverisert sukker brukes ofte i frostinger, glasur, glasurer og andre bakeapplikasjoner der en jevn, fin tekstur er ønsket. Det brukes også noen ganger som søtningsmiddel i kaffe eller te.