Hva er en god sausoppskrift på potetmos?

Her er en enkel, men smakfull sausoppskrift som passer godt med potetmos:

Ingredienser:

- 1 kopp tung krem

- 1/4 kopp revet parmesanost

- 1/4 kopp finhakket fersk persille

- 1/4 kopp finhakket gressløk

- 1/8 kopp finhakket sjalottløk

- 2 fedd hvitløk, finhakket

- 1/4 ts salt

- 1/8 ts nykvernet sort pepper

Instruksjoner:

1. Kok opp den tunge fløten i en liten kjele på middels varme. Reduser varmen til lav og la det småkoke i 5-7 minutter, rør av og til.

2. Ta kasserollen fra varmen og rør inn revet parmesanost til den smelter og blander seg med fløten.

3. Tilsett hakket persille, gressløk, sjalottløk, hvitløk, salt og pepper i kjelen og rør til det er godt blandet.

4. Smak på sausen og juster krydderet etter dine preferanser.

5. Hell sausen over potetmosen og server umiddelbart.

Nyt potetmosen din med denne kremete, urterike og smakfulle sausen!