Hvordan laget tyskerne potetpannekaker?

Tyskerne skapte ikke potetpannekaker. Potetpannekaker har sin opprinnelse i Øst-Europa, spesielt i kjøkkenene i Polen, Russland, Ukraina og Hviterussland, hvor de er kjent som "plaki", "draniki", "deruny" og "bulba". Disse landene har en lang tradisjon for potetdyrking, og potetpannekaker har vært en stift mat i århundrer.