Hva er våt mais?

Våt mais refererer til mais som har et fuktighetsinnhold høyere enn standardnivåene for sikker lagring og transport. Når mais høstes, har den vanligvis et fuktighetsinnhold mellom 25 % og 35 %. Men for å sikre kvaliteten og forhindre ødeleggelse, tørkes mais vanligvis ned til et fuktighetsinnhold på rundt 15 % før den lagres eller selges.

Mais som ikke er tørket ned tilstrekkelig og fortsatt har et høyt fuktighetsinnhold regnes som våt mais. Våt mais er mer utsatt for muggvekst, insektangrep og andre kvalitetsproblemer. Det kan også være vanskeligere å håndtere og transportere, da det er tyngre og mer sannsynlig at det klumper seg eller ødelegges.

For å unngå risikoen forbundet med våt mais, bruker bønder og kornhandlere vanligvis spesialisert tørkeutstyr for å redusere fuktighetsinnholdet i mais etter høsting. Denne prosessen er avgjørende for å opprettholde kvaliteten og holdbarheten til maisen, og den bidrar til å forhindre ødeleggelse og sikre dens sikkerhet for konsum eller lagring.