Hvor mange kilo poteter trengs for å lage potetsalat til 70 personer?

Mengden poteter som trengs for å lage potetsalat til 70 personer avhenger av flere faktorer, som ønsket porsjonsstørrelse og oppskriften som brukes. Her er et generelt anslag basert på en typisk serveringsstørrelse på omtrent 1/2 kopp potetsalat per person:

Forutsatt at 70 personer, hver har 1/2 kopp potetsalat, trenger du omtrent 35 pund (eller omtrent 16 kilo) poteter. Dette anslaget kan imidlertid variere avhengig av oppskrift og serveringsstørrelse. Noen oppskrifter kan kreve mer eller færre poteter, og noen foretrekker kanskje større eller mindre porsjoner.

Det er alltid lurt å ha noen ekstra poteter for hånden i tilfelle du trenger flere, eller hvis noen av potetene er ødelagte eller ubrukelige. I tillegg, hvis du planlegger å inkludere andre ingredienser i potetsalaten, for eksempel grønnsaker, kjøtt eller egg, må du kanskje justere mengden poteter deretter.