Hva vil øke glukosenivået ditt mer brownies eller potetmos?

Potetmos.

Glykemisk indeks er et mål på hvor raskt mat øker blodsukkernivået. Den glykemiske indeksen (GI) for potetmos er 89, mens GI for brownies er 50. Dette betyr at potetmos vil øke blodsukkernivået raskere enn brownies.