Hvordan koker du 30 store poteter i ovnen?

Å tilberede en stor mengde poteter i ovnen krever nøye forberedelse og oppmerksomhet. Her er en trinn-for-trinn-guide for tilberedning av 30 store poteter i ovnen:

Ingredienser :

- 30 store poteter (russet- eller Idaho-poteter passer)

- Olivenolje

- Salt

- Pepper

- Valgfrie krydder som hvitløkspulver, tørkede urter (rosmarin, timian), paprika eller chilipulver (avhengig av hva du foretrekker)

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen :

- Forvarm ovnen til 400°F (200°C).

2. Forbered potetene :

- Vask potetene grundig for å fjerne smuss.

- Tørk potetene med et rent kjøkkenhåndkle.

- Pensle hver potet lett med olivenolje.

3. Kryd potetene :

- Dryss salt og pepper over hver potet.

- Tilsett eventuelt ekstra krydder etter eget valg.

– Du kan for eksempel tilsette hvitløkspulver, tørket rosmarin, timian, paprika, eller chilipulver.

4. Arranger potetene på bakepapir :

- Kle to store stekeplater med bakepapir.

- Legg 15 poteter på hver bakeplate, og sørg for at de har nok plass mellom hverandre.

- Unngå å overbelegge bakeplatene, da dette kan påvirke jevn matlaging.

5. Bak potetene :

- Plasser bakeplatene i den forvarmede ovnen og stek i 45 minutter til 1 time, eller til potetene er møre når de er gjennomhullet med en gaffel.

6. Snu potetene :

- Etter 25 minutter, snu hver potet forsiktig med en slikkepott eller tang for å sikre jevn bruning.

7. Overvåk og juster matlaging :

- Avhengig av den spesifikke typen og størrelsen på potetene dine, kan koketiden variere litt.

- Hold øye med potetene for å unngå overkoking.

8. Server potetene :

- Når potetene er kokt og møre, tar du dem ut av ovnen.

– La de hvile noen minutter før servering.

- Du kan servere potetene hele eller skjære dem i to, dryppe med ekstra olivenolje og drysse friske urter som persille eller gressløk om ønskelig.

Tips:

– For å spare tid kan du koke potetene i saltet vann i 15-20 minutter før du skjærer dem i to og steker dem i ovnen med olivenolje, salt og pepper til de er sprø.

- Hvis du vil ha sprøtt skall på potetene dine, sørg for å bruke høy ovnstemperatur (minst 400°F) og ikke overfylt pannen. Du kan også tråkle potetene med olje under tilberedningen for å gjøre dem sprø.

- For ekstra smak, prøv å kaste potetene med litt hakket hvitløk, urter eller krydder før steking. Du kan også legge til litt revet ost eller smuldret bacon på toppen av potetene for en lastet bakt poteteffekt.

Nyt din deilige sats med stekte poteter!