Hvor lenge kan du lagre avkjølte potetrester?

Kokte poteter kan trygt lagres i kjøleskapet i 3 til 4 dager. For å sikre at de holder seg friske:

- La dem avkjøles helt før de kjøles.

- Oppbevar dem i en forseglet beholder for å forhindre at de tørker ut.

- Ved lagring i mer enn 4 dager, vurder å fryse potetene i stedet.

Når du varmer opp potetrester, sørg for å varme dem grundig til de når en innvendig temperatur på minst 74 °C for å sikre mattrygghet.