Hva er pH i salsa sammenlignet med sitronsaft?
Salsa har vanligvis en pH mellom 3,4 og 4,1, mens sitronsaft vanligvis har en pH på rundt 2,0 til 2,6. Dette betyr at salsa er mindre sur enn sitronsaft. Surheten til en mat eller drikke bestemmes av pH-nivået, som måler konsentrasjonen av hydrogenioner i stoffet. En pH-verdi under 7 indikerer et surt stoff, mens en pH-verdi over 7 indikerer et basisk eller alkalisk stoff. Jo lavere pH-verdi, jo surere er stoffet.
salsa Oppskrifter
- Er Sergio Ramos i en Pepsi-reklame?
- Hvor lenge koker du et kaktusblad før du spiser det?
- Hvor mye sitronsyre bør du bruke i salsa for å få ph-nivå…
- Hvilke produkter bruker karmin?
- Hvordan konserverer limejuice salsa?
- Hvor mye salsa og chips for 50 personer?
- Hvordan lage Red Chile Salsa (5 trinn)
- Hva gjør Pico de Gallo Smak Bitter
- Hvordan gjør Qdoba sin queso?
- Hvordan kan salsa med den kalde Pack Metode