Hva er ingrediensene i en nagesaus?

Ingredienser:

- 1 liter fisk eller kyllingkraft

- 1 kopp tørr hvitvin

- 1/2 kopp tung krem

- 1/4 kopp finhakket sjalottløk

- 2 ss finhakket fersk estragon

- 2 ss finhakket fersk persille

- Salt og pepper etter smak