Hvordan får du marinarasaus til å smake som spaghettisaus?

Marinara og spaghetti sauser er ekstremt like, men det er små variasjoner i typen tomater og tilsetning av forskjellige krydder. Her er en oppskrift for å gjøre butikkkjøpt marinarasaus til en velsmakende spaghettisaus:

Ingredienser:

- 1 krukke (24 unser) marinarasaus

- 1 ss olivenolje

- 1/4 kopp hakket løk

- 1/4 kopp hakket grønn paprika

- 1/4 kopp hakket rød paprika

- 2 fedd hakket hvitløk

- 1/2 ts tørket oregano

- 1/2 ts tørket basilikum

- 1/4 ts røde pepperflak

- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Varm olivenoljen i en stor kjele eller nederlandsk ovn på middels varme.

2. Tilsett løk, grønn paprika og rød paprika og stek til den er myk, ca. 5 minutter.

3. Tilsett hvitløk, oregano, basilikum og rød pepperflak og stek i 1 minutt til, eller til dufter.

4. Rør inn marinarasausen og la det småkoke.

5. Smak til med salt og pepper.

6. La småkoke i 15-20 minutter, eller til sausen har tyknet til ønsket konsistens.

Tips:

– Ønsker du en jevnere saus, kan du purere den i en blender eller foodprosessor.

- Om ønskelig kan du også legge til litt kokt kjøttdeig, pølse eller kjøttboller i sausen.

- Server spaghettisausen over favorittpastaen din, for eksempel spaghetti, penne eller rigatoni.