Kan du spise et sitronskall?

Ja, det er generelt trygt å spise sitronskall. Sitronskall inneholder mange næringsstoffer, som vitamin C, fiber og antioksidanter. Det er imidlertid viktig å merke seg at sitronskall kan være bittert, så du kan ikke like å spise dem alene. Hvis du ønsker å spise sitronskall, er det best å vaske dem grundig først for å fjerne eventuelle plantevernmidler eller voks.